Công Thức Nấu Lẩu Sukiyaki

:: Sukiyaki món ăn mà ai cũng có thể làm tự nhà, Công thức nấu món lẩu Sukiyaki nóng hổi tại nhà ::

[ Nguyên liệu cơ bản dành cho 1 người ăn ]

Thịt bò  200g, Bắp cải 200g, Hành paro 1 cây, 1 gói nấm kim châm, 1 quả trứng, 1/3 thìa tiêu, 1/3 thìa mè rang, 1 thìa rượu nấu ăn 

[ Nguyên liệu nấu nước dùng ]

8 con cá cơm, 3 cái rễ hành, 2 miếng tảo bẹ, 1 trái ớt, 500ml nước, 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng muối 

[ Thông tin tóm tắt món ăn nấu hôm nay ]

Thời gian dự kiến nấu :: khoảng 20 phút // Mức độ khó :: dễ 

Cách nấu

➊ Cắt xéo hành lá dày khoảng 2cm, và cải thảo thành 2 ~ 4 miếng theo chiều dọc, sau đó cắt khoảng 2cm. Tốt hơn là bạn nên chế biến các loại nấm khác như nấm kim châm và nấm đông cô.

➋ Đối với nước dùng thêm 8 con cá cơm, 3 rễ hành, 3 miếng tảo bẹ, 1 quả ớt, 500ml nước và nấu trên lửa lớn để sôi trong vong 8 phút và để đó để làm nước dùng.

➌ Cho các loại rau, nấm và thịt đã chuẩn bị lần lượt vào nồi sau đó thêm nước dùng và đun sôi với lửa lớn

➍ Sau khi sôi thì cho thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa muối và nêm nếm theo khẩu vị của bạn

➎ Cuối cùng là cho thêm 1 thìa rượu nấu ăn, 1/2 thìa tiêu tiếp tục đun đến khi sôi là hoàn thành ! Cách nấu món lẩu Sukiyaki so với suy nghĩ của bạn thì rất là dễ đúng không nào? Nếu cho thêm lòng đỏ trứng và 1/2 thìa mè rang sẽ làm món lẩu cho bạn ngon hơn. 

➏ Bắp cải mềm ngọt cùng với hành lá, bạn có thể thưởng thức hương vị một cách sâu sắc hơn bằng cách chấm thịt bò và nấm kim châm vào lòng đỏ trứng  và thưởng thức. 

** TIP nấu món lẩu Sukiyaki **

1) Đối với những cốc đo nước khác thì lượng nước có thể nhiều hơn 250ml

2) Nếu bạn sử dụng thịt bò sống thì hương vị sẽ đậm hơn

3) Hãy thử thêm nhiều cải thảo để có vị ngọt

Nguồn bài : CBMPRESS